Září 2019

Hostinec U jelena v Rumburku

7. září 2019 v 17:30 | muzejnik3
Z jídelního lístku hostince U jelena v Rumburku (orig. Speisenkarte Gasthof "Hirsch" Rumburg), prvního měšťanského hostince na náměstí - 1. republika:

polévkyhotová jídlaminutkymoučníky
hovězí polévka se svítkempečené telecí ledvinky s přílohourumpsteak na roštucísařský trhanec
.telecí hrudí s přílohoutelecí steak s vejcempalačinky
studené pokrmyvepřová pečeně s přílohoupřírodní řízek.
sardinky podle velikostiuzené maso s přílohouvídeňský řízekpokrmy z vajec
vlašský salátsvíčková pečeně s přílohouvídeňská roštěnámíchaná vejce
šunkaguláš s přílohouvepřová panenkavolská oka
šunkový nářezpaprikový guláš s přílohoutelecí játra smažená.
uzené masojelení guláš s přílohoutelecí játra restovanásýry
vepřová pečenětelecí kýta s přílohou.ementál
maďarský salámkýta se sardelkami s přílohou.Frýdlantský sýr
.plíčky na zelenině.máslo
.vepřové maso na paprice..

Majitel hostince J. Peschke